Najlepšie služby predplatného kávy, podľa profesionálnych baristov, pražiarní a Java Nerds

Gq Odporúča

Vaša miestna kaviareň je takmer určite zatvorená. Váš mozog a telo túžia po káve, ako obvykle. Tovar vo vašom miestnom supermarkete ho nekrája. Najlepšie predplatné kávy ponúkajú riešenie všetkých týchto problémov: môžete pokračovať v podpore svojich pražičiek a zároveň uspokojovať svoju závislosť na kofeíne - a dozvedieť sa veľa o „pečených plodoch“. Po prvé: áno, predplatné monštrum, ktoré sa hodovalo ďalej zubné kefky , vzorky make-upu, žiletky a kopa neuveriteľne zbytočných kecov, konečne si prišli pre vaše kávové zrná. Ale v káve našiel predmet, ktorý môže mať v skutočnosti zmysel pre predplatné. (Kto je tu vonku a jedáva tri poháre s kyslými uhorkami mesačne ?) Či už ste začiatočník alebo pokročilý kávový mág, pravdepodobne budete chcieť vyskúšať nové zrná (objav!) A určite ich budete chcieť pravidelne dostávať (doplnenie!). A v tomto konkrétnom okamihu, keď sa od ľudí žiada, aby zostali doma, a kaviarne sú po celej krajine zatvorené, je najdôležitejšia schopnosť stále dostávať pravidelný prísun extra kvalitných zŕn.

Aby sme nám pomohli určiť najlepšie predplatné kávy, oslovili sme dôveru kávových profesionálov, spisovateľov a nadšencov z celej krajiny. Náš panel v cene Matt Buchanan (káva obsedantná a výkonná redaktorka v spoločnosti Eater), Michelle Johnson (manažér vzdelávania a odbornej prípravy spoločnosti Red Bay Coffee so sídlom v Oaklande), Jesseho lúpež (sales manager at Ruby Coffee Roasters), Ashley Rodriguez (autor kávy a moderátor Boss Barista, podcast o marginalizovaných hlasoch v káve a v priemysle služieb ako celku), Salvadora Sáncheza (zakladateľ a majiteľ združenia A Cup of Common Wealth v Lexingtone v štáte KY) a Ethan Wolf (vysokoškolský junior, spolupredseda kaviarenského klubu NYU a brat certifikovanej kávovej oriešky Tinews Cam Wolf).

Obchodujte s kávou: Najlepšia služba predplatného kávy tretích strán

Obchodujte s kávou

18 dolárovTrade Coffe Kúpte teraz

Existujú dva typy predplatného na kávu - predplatné tretích strán, kedy sa spoločnosť spojí s partiou menších pražiarní a každý týždeň alebo mesiac vám pošle niečo iné, a priame predplatné, kedy pražiari sami zabezpečujú predaj a dodávku vlastnej kávy. Trade Coffee je najvýznamnejším príkladom toho prvého: spomenuli ho všetci ľudia, s ktorými sme pre tento príbeh hovorili. Existuje na to dobrý dôvod: spoločnosť vás prevedie krátkym kvízom o preferovanej metóde chuti a varenia a jej algoritmus na základe výsledkov navrhne vrece, ktoré môžete vyskúšať. Potom dostanete príležitosť ohodnotiť tašku a pridať osobné poznámky o ochutnávke, čo aplikácii pomôže zistiť, čo vám má ďalej poslať. Zakladateľ a generálny riaditeľ obchodu hovorí, že by ste mali vymysli to ako Spotify , ale na kávu.

Chladný algoritmus by samozrejme neznamenal absolútne nič, keby všetka káva, ktorú navrhovala, nasávala. Podľa našich skúseností to nebol problém. Zástupca z Trade nám povedal, že ku koncu marca spoločnosť spolupracuje s viac ako 54 pražiarňami rôznych veľkostí po celej krajine, od malých rodinných spoločností bez širokej distribúcie až po veľké národné reťazce. A všetka káva, ktorú sme vyskúšali prostredníctvom tejto služby, bola prinajhoršom úplne v poriadku. V najlepšom prípade služba dodáva kávu od niektorých skutočne prvotriednych pražiarní, ako sú Onyx a Tandem - druh pražiarní, ktoré si niektorí naši odborníci odporúčajú predplatiť nezávisle. Myšlienka, že technológia nám pomáha robiť lepšie rozhodnutia, je skutočne silná, “hovorí Rodriguez. „Myslím si, že to bude budúcnosť kávy.

Najlepšie pražiarne so službami predplatného kávy

Podpora spoločnosti ako Trade nepriamo pomáha odvetviu kávy - a spoločnosť v súčasnosti venuje z predaja každého vrecka na kávu 2 doláre do fondu pre zamestnancov pražiarne -, ale všetci odborníci v odbore, s ktorými sme hovorili, hovoria, že môžete podporiť viac priamo kávoví profesionáli prihlásením sa na odber u jednotlivých pražiarní. Ak kupujete priamo od kávovej spoločnosti, ktorú by ste v súčasnosti, kde by nikto nemal mať otvorenú kaviareň, mali kupovať, vyrezávate prostredníka z oblasti tech-aplikácií, hovorí Buchanan. V tejto chvíli vyzývam ľudí, aby skutočne kriticky premýšľali o tom, kam smerujú ich peniaze, hovorí Rodriguez.